追い風にのるベーグル

Bonjour !

バゲット・サンドはお馴染みですが、フランスでベーグルの人気上昇中という話題です。人気順では、ピザ゛、ハンバーガー、サンドイッチの次にこのベーグルが追い上げているそうです。2013年度の売上が1億個、2015年度の売上予想は2億から2.5億個だそうです。5年前にはベーグルはほとんどなかったといいますから、かなりの伸びですね。ニューヨークから渡ってきたこのベーグル、フランスでは現在、4つのチェーン店が進出しています。Bagelstein(約60店舗)、Bagel Corner(14レストラン)、Manufacture&Co(6販売拠点)、それからBrueggers(3店舗)です。どういうメニューか興味があったので、店舗数のもっとも多いBagelsteinのサイトでメニューを見てみました。メニューは写真を見ると美味しそうです。ベーグルとドリンク、朝食セットなどがありますが、価格が不明です。他のサイトで調べたところ、ベーグルとドリンクで約6.5ユーロ、ベーグルとドリンクとデザートで約9ユーロです。普通のレストランで外食すると、最低でも20ユーロはいりますから、お手頃な価格といえます。

詳しくはLe Pointの記事を

http://www.lepoint.fr/gastronomie/le-bagel-a-le-vent-en-poupe-en-france-15-09-2015-1965070_82.php

A demain !
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写真はヌメアのCroix-Rougeでのフランス語講座の光景です。



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